Splendeurs de l’Italie: Venise, Florence, Rome

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Une semaine à la découverte des villes les plus aimées d'Italie.

Les villes les plus emblématiques d'Italie sont encensées pour leur histoire, leur culture, leur gastronomie, leurs sites dédiés aux arts et leur art de vivre, la dolce vita. Rome, Florence et Venise ont cependant chacune leur propre personnalité et leurs propres traditions, et méritent toutes une visite d'au moins quelques jours.

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Jours 1 et 2 : La Rome historique

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Que ce soit votre première ou votre quinzième visite, séjourner à Rome revient toujours à explorer la fascinante harmonie entre passé et présent qui caractérise la ville. Visitez ses sites antiques tels que le Colisée, le Forum, l'Ara Pacis et le Panthéon. Une fois que vous aurez fait plus ample connaissance avec certains des vestiges de l'Empire romain, vous pourrez dès le lendemain en apprendre davantage sur l'importance de la ville au Moyen Âge et à la Renaissance. Ne manquez pas de visiter la basilique Saint-Pierre et la chapelle Sixtine au Vatican, la Galerie Borghèse et la Piazza Navona. Gardez du temps pour découvrir la Rome moderne en allant jeter un œil au musée MAXXI et au centre d'art contemporain MACRO, ainsi qu'aux boutiques telles que Re(f)use ou encore à l'atelier de Soledad Twombly. Évidemment, la gastronomie revêt la plus haute importance à Rome. Les restaurants les plus prisés comprennent les établissements Aroma, La Buvette, Babette, Open Colonna, Antico Arco et Le Mani in Pasta.

Jours 3 et 4 : Florence, la ville des arts

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Prenez le train entre Rome et Florence (plusieurs départs sont proposés chaque heure) et réservez un siège dans un train rapide pour un trajet d'une heure et demie. Considérée comme un véritable musée à ciel ouvert, Florence est une ville à découvrir absolument à pied. Commencez votre aventure à la Galleria dell'Accademia qui abrite leDavid de Michel-Ange, puis marchez vers le sud jusqu'au Grand Hotel Villa Medici, ancien palais de l'illustre famille de Médicis. Faites halte pour le déjeuner dans le plus vieux restaurant de la ville, le Buca Lapi, avant de vous rendre au Duomo, la merveilleuse cathédrale de la ville multicolore et ornée de marbre. Grimpez les marches du campanile de Giotto pour profiter d'une vue imprenable sur la ville, et contemplez la Porte du Paradis du baptistère Saint-Jean, que Lorenzo Ghiberti a réalisée en plus de 20 ans. Continuez vers le sud et traversez l'Arno pour déambuler dans le paisible jardin de Boboli, lieu propice à la détente tout particulièrement lors des chaudes journées d'été. Appréciez un dîner dans le restaurant prisé des Florentins Osteria Delle Tre Panche, à la Trattoria Cammillo bien établie ou à La Giostra, adresse réputée pour ses raviolis au pecorino et aux poires.

Les amateurs de lèche-vitrines seront ravis par les enseignes de mode italiennes bordant la Via Tornabuoni et par les boutiques traditionnelles de la rive gauche, l'Oltarno. Les véritables fashionistas réserveront à l'avance leur visite du musée Ferragamo qui présente notamment les escarpins qu'ont jadis portés de grands noms tels que Marlene Dietrich ou Audrey Hepburn. Les bonnes adresse pour le déjeuner comprennent la Trattoria 4 Leoni chic ou le restaurant cosy Il Santo Bevitore. Traversez le Ponte Vecchio très touristique mais de toute beauté et consacrez au moins deux heures à la visite du musée des Offices qui abrite des trésors signés Botticelli, le Caravage et le Titien.

Jours 5 à 7 : Venise, la romantique

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Prenez le train entre Florence et Venise (pour un trajet de deux heures) et descendez à la gare la plus extraordinaire du monde, entourée par les eaux de la lagune. Comptant parmi les destinations les plus romantiques qui soient, Venise est l'une de ces rares villes dans lesquelles vous voulez délibérément vous perdre. Le Grand Canal animé divise la ville en deux et vous devriez consacrer au moins une heure à y naviguer en bateau privé ou en vaporetto. L'heure de l'apéritif s'étale sur une bonne partie de l'après-midi ; les adresses les plus prisées pour l'apprécier comprennent le Harry's Bar (où a été inventé le cocktail Bellini) et le Naranzaria. Et les meilleurs restaurants pour aller dîner comprennent le De Pisis classique offrant une vue panoramique sur le Grand Canal, le Cip's Club également bien établi ou d'autres lieux prisés des Vénitiens comme le Da Fiore ou l'Antiche Carampane.

Les meilleures visites touristiques commencent et se terminent sur la place Saint-Marc, le cœur emblématique de la ville. Explorez la basilique et le campanile et contemplez les lions ailés, symboles de saint Marc. Visitez le palais des Doges avant de vous rendre dans les deux principaux musées d'art de Venise, les Gallerie dell'Accademia et la Peggy Guggenheim Collection. Et pour admirer des œuvres contemporaines, découvrez la collection François Pinault au Palazzo Grassi et à la Punta della Dogana. Les bonnes adresses pour déjeuner comprennent La Rivisita, La Piscina et Il Refolo réputé pour ses pizzas. Pour passer un délicieux après-midi, visitez les îles vénitiennes, notamment Murano, Burano et Torcello, où vous trouverez l'époustouflante cathédrale Santa Maria Assunta. Si vous avez besoin d'un petit remontant dans l'après-midi, goûtez aux glaces de la Gelateria Alaska (un conseil : essayez le parfum gingembre) ou faites du lèche-vitrines. Les souvenirs à emporter absolument à la maison comprennent les articles en papier de l'Antica Legatoria Piazzesi, des jouets d'enfants du magasin Signor Blum, les masques vénitiens de MondoNovo et les objets en verre des boutiquesL'Angelo del Passato et Massimo Micheluzzi.

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