gastronomie
Refectorio
Le Refectorio, sous un plafond voûté de style gothique et avec une frise du XVIIe siècle représentant la Cène, est un sanctuaire de la haute cuisine. Un mélange parfait de tradition et d'avant-garde, basé sur des techniques créatives contemporaines. Le chef exécutif Marc Segarra prépare des plats gastronomiques de saison en utilisant des ingrédients locaux. 1 Michelin star
Wednesday - Saturday
20:00 - 22:30 Lunch Sunday 13:00 - 15:30
2022 Check out Timetables
Pour réserver par téléphone: (+34) 983 680 368
N-122 km 332,5 Sardón de Duero (Valladolid)
Vinoteca
Le restaurant Vinoteca propose une cuisine traditionnelle et exquise. Le menu propose une sélection variée de plats, de tapas et de petites assiettes élaborés à partir d'ingrédients de qualité produits dans la région et accompagnés des nobles vins de la Abadía Retuerta. Ce petit restaurant accueillant, à l'ambiance de cave à vin, insuffle à la tradition une touche de créativité.
Lundi - dimanche
12:00 - 22:00
Pour réserver par téléphone: (+34) 983 680 368
N-122 km 332,5 Sardón de Duero (Valladolid)
Cloister Garden
During the summer nights, our culinary offer at La Vinoteca moves to the Cloister Garden (Jardín del Claustro). This offers guests the opportunity of enjoying a gastronomic experience in a unique environment: an outdoor terrace laden with history.
Pour réserver par téléphone: (+34) 983 680 368
N-122 km 332,5 Sardón de Duero (Valladolid)
CALICATA Terroir Bar
Calicata stands for Abadía Retuerta's new project. A magical place to better understand the distinctive traits of this land, Castilla y León, and its wines. A terrace overlooking the Abadía Retuerta's pine forest and vineyards.
Tuesday and Wednesday closed
Pour réserver par téléphone: +34) 983 680 368
N-122 km 332,5 Sardón de Duero (Valladolid)
Pool Bar
Au bord de la piscine se trouve une véritable oasis : le Pool Bar est idéal pour un en-cas léger ou pour déguster les plats cuisinés sur le barbecue extérieur. Ici, d'où les clients ont une vue sur la magnifique piscine, ils peuvent également déguster de délicieux cocktails et être surpris par des combinaisons rafraîchissantes et originales créées et préparées par le barman.
Lundi - dimanche
12:00 - 16:00 hrs
N-122 km 332,5 Sardón de Duero (Valladolid)