gastronomie
La Brezza
Découvrez l’art de la cuisine moderne et gastronomique. Le chef Marco Campanella a déjà reçu 19 points Gault Millau et deux étoiles Michelin pour sa cuisine à La Brezza. Dégustez une cuisine suisse et italienne traditionnelle récemment interprétée ainsi que des plats à base de plantes.
Note: Fermé pour la saison estivale
Grand Restaurant
Le Grand Restaurant dans une nouvelle splendeur ! La nouvelle façade vitrée élargie offre une vue optimale sur le paysage montagneux environnant, que ce soit le matin, à l'heure du déjeuner ou le soir. La nouvelle terrasse ensoleillée promet également des moments culinaires inoubliables.
The Basement
The Basement, avec son nouveau concept, constitue l'endroit parfait pour se détendre après une journée animée dans la neige - dans le style incomparable des Grisons ! Une cuisine simple et délicieuse au niveau 5*, préparée et servie avec passion en étroite collaboration avec les producteurs locaux. Presque comme à la maison chez grand-mère, dans une atmosphère décontractée et conviviale.
La Collina
La Collina, dont le nom signifie "colline" en romanche, propose des repas décontractés dans un cadre montagneux époustouflant. Profitez d'un déjeuner sur la terrasse du restaurant ou d'un en-cas léger après une journée de randonnée ou de ski.
Tschuggen Bar
Détendez-vous près de la cheminée avec un cocktail dans une salle pleine de caractère et profitez de la musique live tous les soirs.
Salon à cigare
Choisissez parmi une belle collection de cigares cubains et dominicains et de cigarillos dans un espace conçu autour d'un intérieur en bois et de murs décorés de vraies feuilles de tabac.
Salon Spa
Prenez place dans un cadre lumineux conçu par Mario Botta. Des jus de fruits frais et des collations nourrissantes sont les compagnons parfaits pour votre journée de détente au spa.
Restaurant Twist - possibilité de dîner sur place
« TWIST » est le nom de notre restaurant. Vous trouverez cette touche dans tous nos plats, que ce soit dans le classique populaire ou dans les plats purement végétaux, énergisants et faciles à digérer de nos menus Moving Mountains.
Note: Twist se trouve dans notre propriété sœur, l’Hotel Valsana 4*
Alpenblick Arosa - possibilité de dîner sur place
Spécialités Grisons dans un confort rustique.
Note: Le restaurant Alpenblick se trouve à l’extérieur de l’hôtel (en voiture, à 3 minutes et à 12 minutes à pied).