À votre service

Aucune demande n’est trop extravagante et aucun détail n’est trop insignifiant pour Michael de Cozar, chef concierge du Ritz de Londres
L’art de la conciergerie

La plupart des gens font confiance à un ordinateur ou à un téléphone portable pour retrouver les numéros de téléphone importants, mais le chef concierge du Ritz de Londres, Michael de Cozar, a en tête un annuaire de contacts locaux, de restaurants, de salons et de boutiques. « Plus on s’entraîne, plus c’est simple », dit-il au sujet de la mémorisation des numéros.

Mémoriser l’annuaire n’est que l’une des nombreuses compétences que Michael a apprises après toute une vie de services au sein de l’un des hôtels emblématiques de Londres. Quoi d’autre encore ? Ne jamais oublier un nom, ni un visage.

Bien sûr, il a eu des années pour perfectionner son art : Michael a commencé son service auprès des clients du Ritz London à l’âge de 16 ans en aidant son père, Salvador, qui travaillait au service d’étage depuis 27 ans. Il a commencé à travailler officiellement en tant que chasseur au Ritz London en 1973 après avoir quitté l’école, sans l’avoir jamais regretté.

Ayant passé sa vie à Londres, Michael apprécie énormément d’aider les clients de tout âge à découvrir la ville dans laquelle il a grandi.
À 24 ans, Michael de Cozar est devenu le plus jeune chef concierge ayant jamais travaillé dans un hôtel londonien.
Souvent sollicité pour ses recommandations en termes de sortie romantique, le chef concierge Michael de Cozar prodigue toujours d’excellents conseils.
Un après-midi au parc

Michael de Cozar est devenu le plus jeune chef concierge de Londres à l’âge de 24 ans. Ce qui n’est pas surprenant car aucune demande n’est insurmontable pour lui et il ne néglige aucun détail. « Nous prenons soin de nos clients car nous souhaitons qu’ils reviennent régulièrement », déclare-t-il.

Les demandes les plus étranges qu’il ait pu recevoir ? Lors de son premier service pendant la période de Noël, un client lui a demandé de remplir sa baignoire avec de l’eau de mer provenant de Brighton, une ville située à 80 km de l’hôtel. Michael a satisfait à cette demande. Un autre client a souhaité que Michael lui trouve un cuirassé de guerre disponible à l’achat. Il a bien entendu relevé ce défi avec brio.

Ayant passé sa vie à Londres, Michael apprécie énormément d’aider les clients à découvrir la ville dans laquelle il a grandi. Souvent sollicité pour ses recommandations concernant les sorties romantiques, il a l’habitude de suggérer le circuit touristique idéal pour un après-midi qui ne manque jamais de ravir les clients exigeants : un pique-nique au Green Park, l’un des huit parcs royaux de la ville, suivi d’une agréable promenade à vélo.

Le personnel du Ritz vous préparera vos en-cas salés et sucrés préférés dans un panier Fortnum & Mason, garni de tasses et d’assiettes en porcelaine à la cendre d’os St. James, exclusives à l’hôtel, ainsi que des verres à vin et une bouteille isotherme. Savourez votre pique-nique personnalisé à l’ombre des chênes gigantesques. Puis enfourchez vos vélos Pashley, un modèle classique anglais, et partez à la découverte des parcs royaux de la ville, lesquels comprennent d’excellentes pistes cyclables au cœur de la nature et à l’écart de la circulation.

Pour en savoir plus sur le Ritz London, pour réserver une visite de parc royal ou pour toute autre demande, contactez Michael de Cozar, le chef concierge du Ritz London après avoir effectué votre réservation.

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