gastronomie
Hotel Restaurant "Le Stuben"
Le célèbre restaurant de l’hôtel « Le Stuben » célèbre les moments royaux et la cuisine royale. Dans l’une des cinq salles à manger élégamment décorées, chacune mettant à l’honneur les éléments typiques de la région alpine, savourez un petit-déjeuner buffet varié, des menus du soir pensés pour tous les goûts et une carte des vins exceptionnelle.
Horaires d'ouverture
07h30 - 10h30
Dîner :
19h30 - 21h30
AlpenBISTRO
Niché au cœur du paysage enneigé des majestueuses Dolomites, l’AlpenBISTRO propose une sélection raffinée de soupes fumantes, de plats d’hiver généreux et de grands classiques, pour une pause gourmande idéale après une journée sur les pistes. Savourez des instants de détente absolue dans notre atmosphère chaleureuse, ou profitez d’une boisson chaude sur la terrasse d’hiver.
Horaires d'ouverture
Tous les jours, de 12h30 à 22h00
Pour réserver par téléphone: 0039 0471 795555
Meisules 43, 39048 Selva Val Gardena (BZ)
"Savourer nos plats fraîchement préparés à l’AlpenBISTRO, tout en admirant la vue spectaculaire sur les Dolomites à chaque saison, est une expérience incomparable. "
S.L.
Alpenroyal Gourmet Restaurant
Un cadre raffiné et un service de premier ordre sont les caractéristiques du restaurant gastronomique récompensé, Alpenroyal. Le chef Mario Porcelli insuffle à la cuisine méditerranéenne et alpine une touche personnelle empreinte de passion et de créativité. En associant herbes régionales et épices venues du monde entier, le chef donne vie à de véritables œuvres culinaires : pâtes maison, risottos raffinés, poissons frais et viandes tendres. Son talent a été récompensé par une étoile Michelin.
Horaires d'ouverture
Du lundi au samedi, de 19h30 à 21h
En haute saison uniquement
Pour réserver par téléphone: (+39-0471) 795 555
Meisules 43, 39048 Selva Val Gardena (BZ)
"Une expérience culinaire incomparable, offrant une cuisine exquise et authentique, un service à la fois chaleureux et professionnel, dans un cadre élégant qui se distingue nettement de toutes les autres tables de la vallée. "
Guest R.H.
Alpenroyal Fondue Stube
Niché au cœur du Grand Park et entouré par les majestueuses Dolomites, le nouveau chalet avec Alpenroyal Fondue Stube privée offre un cadre intime et chaleureux pouvant accueillir de 4 à 8 personnes.Dans ce cadre chaleureux, les convives savourent la convivialité d’un bouillon chinois, d’une fondue au fromage ou d’une raclette, précédés d’un apéritif sud-tyrolien et couronnés d’une douce tentation chocolatée.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: 0039 0471 795555
Jeden Abend (außer Montag) um 19:30 Uhr geöffnet
"C’était comme notre propre retraite alpine : une fondue délicieuse, une atmosphère chaleureuse et une vue à couper le souffle. Une soirée inoubliable au cœur des Dolomites ! "
V.O.
Pianobar/Lounge
Dans l’après-midi, vous pouvez choisir parmi une grande sélection de thés du monde entier, ou un petit plaisir sucré parmi une sélection exclusive de gâteaux frais. Le Pianobar/Lounge propose également un menu de l’après-midi pour des plats chauds et des collations. Après le dîner, c’est le cadre idéal pour déguster un grappa ou siroter une liqueur de premier ordre accompagnée de musique live.
"Le bar/salon propose la bonne boisson à tout moment de la journée. Après le dîner, la musique est purement relaxante. "
Guest A.L.
Vinotheque
L’une des meilleures caves à vin des Dolomites. Un endroit où l’on peut facilement trouver un Cabernet Sauvignon de Californie aux côtés d’un Merlot du Chili ou d’un Shiraz australien. Sur demande, des dégustations de vins peuvent être organisées, accompagnées de plats typiques de la tradition culinaire alpine.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: (+39-0471) 795 555
"Pour une soirée unique entre amis et un bon verre de vin. "
Guest R.L.