gastronomie
Brasserie Sophie
Élégante et décontractée, la Brasserie Sophie revisite les classiques autrichiens et européens dans un cadre de brasserie contemporaine, tout en proposant chaque jour un petit-déjeuner exclusif. Les délicieux brunchs du dimanche et les événements culinaires de saison font de la Brasserie Sophie un lieu animé pour les réunions festives.
Horaires d'ouverture
Samedi, dimanche et jours fériés : 07h00 - 11h00
Pour réserver par téléphone: 4312361000
EDVARD
EDVARD, distingué d’une étoile Michelin ainsi que de quatre toques et 17 points au Gault & Millau, propose des menus de dégustation saisonniers inspirés par une philosophie culinaire à faible gaspillage. Le chef Paul Gamauf imagine des plats qui associent des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés à une touche de modernité, tels que les cavatelli à la ricotta roulés à la main, accompagnés d’alliums, de girolles et de truite dorée d’Oberwasser.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: 4312361000
Theo's Lounge & Bar
Nichée sous les palmiers de la cour historique du Palais Hansen, l’adresse Theo’s offre une véritable culture du café viennois en journée et des cocktails exclusifs une fois la soirée venue. Le salon sert à la fois des plats internationaux et des classiques viennois. Theo’s Tea Time, concocté par le chef étoilé Paul Gamauf, est l’une des seules expériences de thé de l’après-midi à Vienne.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: 4312361000