gastronomie
La Veranda
La Veranda marie une cuisine raffinée, une décoration exquise et un service impeccable. Sous la direction du chef Santiago Altuna, le menu offre une interprétation moderne de recettes légendaires. Dégustez les délices culinaires préparés et flambés à votre table, tandis que vous accompagnez vos choix des meilleurs vins locaux et internationaux. Profitez d'un dîner somptueux sur une terrasse emblématique, entourée d'un jardin charmant et bercée par le doux murmure des fontaines.
Horaires d'ouverture
19:00 - 23:00
Pour réserver par téléphone: +34 952 88 91 50
La Loggia
Explorez un menu mettant en avant les plats typiques de Malaga. Sélectionnez des ingrédients frais de saison dans un marché local où les agriculteurs locaux cultivent leurs produits. Notre équipe culinaire expérimentée préparera votre choix selon des recettes locales authentiques, et vous pourrez déguster votre déjeuner sur la terrasse, offrant une vue panoramique sur le parcours de golf, le lac et la mer Méditerranée.
Pendant la saison printemps-été, La Loggia se transforme en une charmante destination gastronomique, s'inspirant des classiques italiens. Laissez-vous tenter par un délicieux buffet d'antipasti et une carte proposant des spécialités allant du nord au sud du pays. Profitez de dîners romantiques sur la terrasse, où vous pourrez savourer les délices de l'Italie sous le ciel chaud de la Méditerranée.
Horaires d'ouverture
07h00 - 11h00
Déjeuner :
13h00 - 16h30
Dîner :
Ouvert tous les mardis et mercredis de 19h00 à 23h00
Pour réserver par téléphone: (+34-952) 88 91 50
Viva Italia
Pendant la saison printemps-été, La Loggia devient une charmante destination gastronomique inspirée des classiques italiens. Découvrez un délicieux buffet d'antipasto et un menu de spécialités du nord au sud du pays. Attardez-vous autour de dîners romantiques sur la terrasse, en savourant les saveurs italiennes et la chaleur de la nuit méditerranéenne.
Horaires d'ouverture
19h00 - 23h00
Olà Beirut
Plongez dans les saveurs envoûtantes du Moyen-Orient. Dégustez d'abord des salades fraîches de taboulé et de fattoush, accompagnées d'une pita parfaite. Poursuivez avec un houmous authentique agrémenté de betterave ou des falafels, des brochettes d'agneau parfaitement assaisonnées ou du halloumi grillé avec de la confiture de figues. Enfin, terminez avec des douceurs sucrées telles que le baklawa et le kunafah. Cette soirée inoubliable de cuisine libanaise est sublimée par des boissons exquises et une irrésistible shisha.
Horaires d'ouverture
De 19h00 à 23h30
Pour réserver par téléphone: +34 952 88 91 50
99 Sushi Bar & Restaurant
Au 99 Sushi Bar & Restaurant, le savoir-faire traditionnel s'allie à des offres avant-gardistes et aux meilleurs ingrédients pour présenter des plats méticuleusement préparés, accompagnés d'une grande variété de vins et de sakes. Retirez-vous dans l'intérieur confortable, dînez à l'extérieur sur la terrasse d'été ou profitez de l'intimité de notre salle à manger privée, qui peut accueillir jusqu'à 10 personnes.
Horaires d'ouverture
19:00 - 23:00
Pour réserver par téléphone: +34 952 88 91 50
Hole 55
Le Hole 55, le favori des golfeurs, accueille les dîneurs avec un service amical et de délicieuses vues sur les greens depuis sa terrasse ensoleillée. Asseyez-vous à l'intérieur ou à l'extérieur et savourez une variété de bouchées légères, ou renseignez-vous sur les plats du jour.
Horaires d'ouverture
08h00 - 19h00
(cuisine ouverte de 12h00 à 17h00)
Pour réserver par téléphone: +34 952 88 91 50
La Pérgola
Durant la saison de la piscine, la terrasse ensoleillée devient l'endroit privilégié pour un repas décontracté ou une collation en plein air. Entre deux baignades rafraîchissantes, explorez les plats du jour et la cuisine internationale d'un menu en constante évolution, pensé pour s'harmoniser parfaitement avec les journées de détente au bord de la piscine. Installez-vous à une table sur le patio ou détendez-vous dans un hamac.
Horaires d'ouverture
De 12h00 à 17h00
Pour réserver par téléphone: +34 952 88 91 50
La cuisine santé d'Irène
Le chef Irene Hernández vous invite à découvrir une vaste sélection de recettes contemporaines, préparées avec soin et des ingrédients frais. Dans le cadre de l'expérience bien-être à l'Anantara Spa, vous pouvez savourer des plats sains et nourrissants dans le cadre serein du sanctuaire intérieur ou sur la terrasse extérieure.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: +34 952 88 91 50
Eddy’s Bar
Plongez dans l'atmosphère chaleureuse et raffinée du Eddy's Bar où vous vous sentirez instantanément chez vous. Installez-vous près de la cheminée et laissez-vous séduire par une gamme de cocktails classiques et innovants, préparés avec soin par nos mixologues. Pour une expérience unique, optez pour notre service de thé de l'après-midi, savourez les délices du chariot de gâteaux faits maison ou profitez de la vue panoramique depuis notre terrasse en plein air.
Horaires d'ouverture
De 11h00 à 1h00
Pour réserver par téléphone: +34 952 88 91 50
Le Sea Beach Club
Sur l'une des plus belles plages de la région, l'Anantara by the Sea offre un menu inspiré des bars de plage traditionnels de la Costa del Sol. Savourez une sélection de poissons, de viandes et de fruits de mer locaux, tout en bénéficiant d'un service attentionné, de magnifiques couchers de soleil et de vues imprenables sur la mer.
Horaires d'ouverture
11h00 - 18h00
(heures de cuisine de 13h00 à 17h00)
Brunch les dimanches à partir du 31 mars :
13h00 - 16h00
A partir du 1er avril, ouvert du mercredi au samedi :
11h00 - 18h00
(heures de cuisine de 13h00 à 17h00)
Le dimanche ouvert uniquement pour le brunch :
13h00 - 16h00
Pour réserver par téléphone: (+34-952) 88 91 50
Cours de cuisine Spice Spoons
Explorez les saveurs authentiques de la cuisine andalouse lors d'un cours de cuisine privé. Débutez votre expérience par une visite au marché local pour découvrir les produits de saison. Imprégnez-vous de l'ambiance conviviale et échangez avec les habitants tout en sélectionnant les ingrédients les plus frais. De retour au centre de villégiature, perfectionnez vos compétences culinaires et apprenez de nouvelles recettes locales avec l'assistance de nos chefs, afin d'éblouir vos proches avec vos talents culinaires.
Designer Dining
Fêtez une occasion spéciale, réunissez votre famille, ou simplement plongez dans la romance. Co-créez le menu idéal avec votre chef personnel et un expert en vins. Sélectionnez votre salle à manger privée parmi un éventail de décors spectaculaires. À votre arrivée, une table superbement dressée vous attend, accompagnée d'un majordome dédié à tous vos besoins. Prolongez votre soirée enchantée en levant votre verre au coucher du soleil, marquant ainsi le début d'une expérience culinaire des plus appétissantes.