gastronomie
15 Stamford Restaurant
Pénétrez dans le 15 Stamford, où un plafond en vitrail orné et des filigranes complexes se conjuguent pour créer une ambiance élégante empreinte d'un charme patrimonial intemporel. Élevez votre palais en savourant les produits les plus frais de la terre et de la mer, méticuleusement préparés par notre talentueuse équipe culinaire. Une expérience gastronomique exquise vous attend.
Horaires d'ouverture
12:00 - 15:00
Dîner:
18:00 - 22:30
Brunch:
12:00 - 15:00, disponible uniquement le dimanche
Pour réserver par téléphone: +65 6715 6871 or email at [email protected]
15 Stamford Road, Singapore 178906
Capitol Bistro. Bar. Patisserie
Plongez dans l’art culinaire au Capitol Bistro. Bar. Patisserie, où se mêlent harmonieusement cuisine raffinée et ambiance élégante. Son décor moderne aux accents tropicaux et son agréable espace semi-alfresco créent un cadre idéal pour une expérience gastronomique complète. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un moment convivial, Capitol vous invite à un voyage gourmand dont vous ne pourrez plus vous passer.
Horaires d'ouverture
Du dimanche au jeudi, de 8h00 à 22h30
Du vendredi au samedi, de 8h00 à 23h30
Petit-déjeuner :
8h00 à 11h30
Déjeuner :
12h00 à 14h30
Dîner :
Du dimanche au jeudi, de 18h00 à 22h00
Du vendredi au samedi, de 18h00 à 22h30
Horaires de convivialité :
12h00 à 20h00
Bar :
Du dimanche au jeudi, de 12h00 à 22h30
Du vendredi au samedi, de 12h00 à 23h30
Pour réserver par téléphone: +65 6715 6877 or email at [email protected]
13 Stamford Rd, #01-86/87 Arcade @ The Capitol Kempinski, Singapore 178905
Le Bar
Le Bar du 15 Stamford propose une expérience immersive sur le thème de l’aventure, "The Lost Highway", alliant cocktails audacieux et innovants à des techniques classiques. Inspiré par l’esprit de liberté de la route, il offre un voyage de saveurs et de raffinement, transformant chaque visite en une découverte unique.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: +65 6715 6871 or email at [email protected]
15 Stamford Road, Singapore 178906
The Private Room
Dotée de vastes baies vitrées offrant une lumière naturelle abondante et équipée d’un matériel audiovisuel, The Private Room peut être transformée en un espace véritablement inspirant.
Vous cherchez un lieu unique pour organiser des formations, des réunions de direction ou des dîners privés inoubliables ? Située à côté du restaurant signature, The Private Room est idéale pour des rencontres exclusives. Elle peut accueillir jusqu’à 12 convives autour d’une grande table, harmonieusement assortie à de somptueuses chaises bleues, en hommage à la légendaire Blue Room du Capitol.
L’équipement audiovisuel, parfaitement intégré, est disponible lorsque nécessaire et dissimulé lorsqu’il ne l’est pas. De plus, la table du chef offre une expérience culinaire interactive et intimiste, ajoutant une touche d’exception à votre événement.
Horaires d'ouverture
12h00 - 15h00
Dîner :
18h00 - 22h30
Pour réserver par téléphone: +65 6715 6871 or email at [email protected]
15 Stamford Road, Singapore 178906
Boutique Kempinski
Synonyme du flair exquis de l'Europe et de l'héritage de Singapour, la boutique Kempinski présente une sélection sur mesure de confiseries et d'objets de collection de qualité qui permettent aux clients de ramener chez eux un morceau du style de vie de Kempinski.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: +65 6715 6871 or email at [email protected]
15 Stamford Road, Singapore 178906
Le salon du hall
Séparé avec élégance du hall principal, le Lobby Lounge offre un espace calme et exclusif, agrémenté de fauteuils et de canapés moelleux, parfait pour un moment de détente ou une réunion d’affaires.
Dégustez des en-cas légers et des spécialités asiatiques, accompagnés d’une sélection raffinée de vins et de cocktails, le tout dans un cadre paisible et sophistiqué. Ou laissez-vous tenter par un après-midi gourmand avec notre thé de l’après-midi, composé de délicieuses créations sucrées et salées.
Horaires d'ouverture
Service du thé de l’après-midi :
1er service : 12:30 - 14:30
2ᵉ service : 15:00 - 17:00
Pour réserver par téléphone: +65 6715 6871 or email at [email protected]
15 Stamford Road, Singapore 178906