Hôtel Chais Monnet & Spa

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Présentation de l’hôtel

Tout a été fait pour que les clients profitent d’une expérience cinq étoiles dans un cadre alliant patrimoine riche et luxe contemporain.

L'Hôtel Chais Monnet & Spa a été développé à partir de l'un des sites industriels les plus impressionnants de France. Situé au cœur de la ville et s'étendant sur cinq hectares, le Chais Monnet est devenu l'un des lieux emblématiques de la région. L'architecte Didier Poignant s'est attaché à redonner vie à ce magnifique patrimoine industriel, le transformant en un havre de paix et d'élégance sans compromis. En plein centre de Cognac, à 1h30 de Bordeaux, l'Hôtel Chais Monnet & Spa propose 104 chambres, suites et appartements, un restaurant gastronomique étoilé au Michelin, une brasserie contemporaine, un Bar 1838, un salon sur le toit, des salles de réunion et un espace bien-être comprenant un spa, une salle de remise en forme, un jacuzzi, un hammam et un sauna. Réparties dans quatre bâtiments, les 92 chambres et suites sont toutes décorées dans un style français classique et sophistiqué. L'association de matériaux nobles et naturels ne fait pas que renforcer l'attrait esthétique, mais assure un confort sensoriel qui rehausse l'expérience des hôtes. Dans les « Chais », le charme d’un bâtiment historique, fusionnant patrimoine et modernité, perdure.

Consultez les informations sur les espaces événementiels

L’hôtel en quelques mots

1 / Hébergement

Réparties dans quatre bâtiments, les chambres et les suites sont toutes décorées dans un style français classique et sophistiqué. Les clients découvriront le charme d'un bâtiment historique qui allie richesse du patrimoine et modernité.

2 / Restauration

Niché dans les murs historiques de notre établissement estimé, sous nos anciens tonneaux, le restaurant étoilé, Les Foudres, vous invite à vous connecter avec les artisans locaux qui nourrissent et élèvent la cuisine régionale.

3 / Bien-être

Au spa Chais Monnet, un havre intime de luxe et de calme, les clients peuvent recharger leurs batteries, se détendre et se désintoxiquer dans une atmosphère chaleureuse et relaxante.

L’hôtel en quelques mots

1 / Hébergement

2 / Restauration

3 / Bien-être

Au spa Chais Monnet, un havre intime de luxe et de calme, les clients peuvent recharger leurs batteries, se détendre et se désintoxiquer dans une atmosphère chaleureuse et relaxante.