gastronomie
18.97 Bistrot Contemporain et Pizzeria Napoletana
Le 18.97 Bistrot Contemporaneo célèbre la cuisine ligurienne traditionnelle avec des influences subtiles des régions voisines, offrant une expérience culinaire raffinée et authentique. L’hôtel dispose également d’une pizzeria napolitaine récompensé, reconnue par Gambero Rosso pour son excellence et son dévouement à la véritable tradition napolitaine.
Horaires d'ouverture
Tous les jours, de 7:30 à 10:30
Déjeuner :
Tous les jours, de 12:30 à 14:30
Dîner :
Tous les jours, de 19:30 à 22:30
Pizzeria :
Déjeuner:
Du mardi au dimanche, de 12:30 à 14:30
Dîner :
Du mardi au dimanche de 19:30 à 22:30
Restaurant Gazebo
Situé directement sur la plage privée du Grand Hotel Alassio Beach & SPA Resort, ce restaurant raffiné invite à une expérience gastronomique exclusive. Face aux panoramas spectaculaires du golfe d’Alassio, une cuisine d’exception célèbre les saveurs du territoire dans une harmonie subtile entre gastronomie, mer et paysage.
Menu du restaurant Gazebo préparé par le chef Executive Balgisi.
Horaires d'ouverture
Dîner :
Tous les jours, de 19:30 à 22:30
Piano Mare Lounge Bar
Le Piano Mare Lounge Bar incarne un concept contemporain dans une atmosphère intime et accueillante. Entre élégants espaces intérieurs et terrasse ouverte sur la promenade du front de mer, ce lieu invite à savourer l’instant autour de cocktails signatures élaborés avec précision. Chaque création puise son inspiration dans l’univers de grands musiciens, des légendes intemporelles telles que Ray Charles et Nina Simone aux figures contemporaines comme Ludovico Einaudi, offrant une expérience où mixologie, musique et art de vivre se rencontrent harmonieusement.
Le menu de cocktails exclusif du Grand Hotel Alassio, élaboré par Andrea Fiore, mixologue récompensé.
Horaires d'ouverture
Du lundi au dimanche, de 10:30 à 24:00