gastronomie
Beach House
Dans un esprit plus décontracté, le Fermata Beach House est un lieu où se retrouver autour d’un café après le surf, d’un smoothie frais, d’une bière locale ou d’une bouchée légère. Pour les couchers de soleil, les cocktails et des instants de détente au bord des vagues.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: 50670546741
Fermata Kitchen
Refuge discret à Santa Teresa, Fermata Kitchen allie un design soigné au rythme de l’océan, invitant les hôtes à ralentir. Face à la mer, cet espace empreint d’âme dévoile un décor élégant et discret, avec des vues sur le Pacifique depuis presque chaque table, idéal pour s’attarder autour d’un repas à partager. Sous la direction du Chef Exécutif Olivier Palazzo, la carte mêle saveurs méditerranéennes et technique française raffinée, inspirée par ses expériences en Côte d’Ivoire, à Paris et à New York. Les plats sont pensés pour le partage, mettant à l’honneur des fruits de mer frais, des légumes de saison et des assiettes à partager disposées au centre de la table.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: 50670546741