gastronomie
L'Abysse Monte-Carlo - Yannick Alléno
L'Abysse Monte-Carlo incarne l’élégance de l’inspiration japonaise contemporaine, offrant un écrin où les sens s’éveillent au rythme d’une expérience culinaire d’exception, dans une atmosphère sereine et raffinée. La cuisine française moderne du chef Yannick Alléno s’entrelace avec la pure tradition japonaise, sublimée par le savoir-faire du maître sushi Yasunari Okazaki..
2 Michelin star
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: +377 98 06 94 94
"Venir à Monte-Carlo, c'est célébrer le meilleur des produits locaux et durables", confie Yannick Alléno. "J’ai imaginé ce lieu comme un sanctuaire, où chaque bouchée évoque une émotion pure. Notre cuisine est un dialogue spontané, la rencontre harmonieuse de nos deux univers."
Pavyllon Monte-Carlo, un restaurant de Yannick Alléno
Au sein d'un environnement élégant et intime, le Chef alchimiste sublime des saveurs délicates et originales à travers ses créations, mettant en lumière les plus beaux produits de la mer méditerranéenne. Profitez d'une des terrasses les plus magnifiques de la Côte d'Azur, offrant une vue imprenable sur le port de Monaco et le Rocher, pour une expérience de détente renouvelée.
Étoilé au Guide Michelin
Horaires d'ouverture
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30 en été
Pour réserver par téléphone: +377 98 06 94 94
Le Limún
Le Limùn, qui respire la paix et la tranquillité, est l'endroit idéal pour un déjeuner rapide après une séance de shopping ou un thé dans l'après-midi après un soin de beauté dans notre spa.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: +377 98 06 98 48
L'Hirondelle et sa terrasse
Ce concept de restauration unique est axé sur la présentation d'une cuisine saine d'inspiration méditerranéenne préparée à partir des meilleurs ingrédients durables.
Horaires d'ouverture
12:00 - 15:30
Pour réserver par téléphone: (+377 98) 06 69 30
Thermes Marin Monte-Carlo