gastronomie
BODEGA
La mezcalería et la tequilería de l'hôtel permettent aux clients de déguster des spiritueux mexicains dans un cadre raffiné.
Horaires d'ouverture
Selfservice
CENTLI
Hommage à la tradition mexicaine du maïs, le menu Centli couvre un large éventail de cuisines régionales, du Chiapas au Tabasco, en passant par le Veracruz et l'Hidalgo.
Horaires d'ouverture
Mercredi, vendredi et dimanche de 17h00 à 23h00.
Carretera Chetumal-Puerto Juárez Km. 282 L23-2 Colonia Rancho Xcaret 77710, 77710 Playa del Carmen, Q.R.
ESTERO
Un goût réfléchi de l'Amérique latine qui réunit les cuisines mexicaine et péruvienne, Estero explore la gamme culinaire du continent, de l'Amazonie à la cordillère des Andes.
Horaires d'ouverture
de 07:00 à 23:30
Déjeuner:
de 12:00 à 17:00
Dîner:
17:30 à 23:00
Carretera Chetumal-Puerto Juárez Km. 282 L23-2 Colonia Rancho Xcaret 77710, 77710 Playa del Carmen, Q.R.
LUMBRE
Le goût distinct de la fumée est le dénominateur commun du menu de Lumbre, un voyage culinaire qui s'étend de Huasteca à Sonora jusqu'aux côtes du nord du Mexique.
Horaires d'ouverture
Mardi, jeudi et samedi de 17 h à 23 h.
Carretera Chetumal-Puerto Juárez Km. 282 L23-2 Colonia Rancho Xcaret 77710, 77710 Playa del Carmen, Q.R.
SKY BAR
Ce bar offre les vues panoramiques les plus impressionnantes sur les Caraïbes mexicaines, idéales pour lever son verre au coucher du soleil.
Horaires d'ouverture
LE LOBBY BAR
Attendez-vous à une mixologie haut de gamme dans un environnement relaxant, comme celui d'un salon confortable.
Horaires d'ouverture
TUCH DE LUNA
Le menu ne peut être décrit que comme une lettre d'amour au Mexique de la part de la célèbre chef Martha Ortiz, où les saveurs explosent en couleurs vibrantes et en formes dans l'assiette.
Horaires d'ouverture
de 07:00 à 12:00
Déjeuner:
de 12:30 à 17:30
Dîner:
18:00 à 23:00
Carretera Chetumal-Puerto Juárez Km. 282 L23-2 Colonia Rancho Xcaret 77710, 77710 Playa del Carmen, Q.R.