gastronomie
Murray Lane
Murray Lane is the city’s high-octane social hub, channeling Wall Street energy onto Cotton Tree Drive. This New York-style bar features international whiskies, signature highballs, and refined American bites. Amidst contemporary art, the atmosphere shifts with the market, peaking at "Aperitivo Hour" for the city's movers and shakers.
Horaires d'ouverture
Monday - Friday, 07:30 - 10:30 (except public holidays)
Aperitivo:
Monday - Friday, 17:00 - 20:30 (except public holidays)
Bar:
Daily, 12:00 - 22:00
Popinjays
Popinjays est un "rooftop" composé d'un restaurant et d'un bar contemporain qui propose une gastronomie européenne. Reflétant le style vibrant et cosmopolite de Hong Kong, ce lieu est le repère des fashionistas et des noctanbules lookés. Pour les clients à la recherche d'une expérience culinaire intime, la salle privée de l'Aviary est idéale pour les réunions d'affaires, les célébrations ou les dîners exclusifs jusqu'à 20 personnes.
Horaires d'ouverture
Vendredi et samedi, 12h00 - 01h00
Jeudi à dimanche, 12:00 - 23:00
Restaurant
Déjeuner:
Du lundi au vendredi, 12h00 - 14h30
. Brunch:
Samedi et dimanche, 12h00 - 14h30
. Afternoon tea
Du lundi au dimanche, 15:30 - 17:30
Dîner : Du lundi au dimanche, de 18 h 30 à 23 h.
Pour réserver par téléphone: (+852)3141 8888
The Tai Pan
Présentant une cuisine de bistrot moderne, le Tai Pan offre une délicieuse expérience relaxante et confortable. Du petit-déjeuner au dîner en passant par le brunch du week-end, les plats s'inspirent des meilleurs ingrédients biologiques saisonniers et des produits artisanaux pour porter les classiques à de nouveaux sommets.
Horaires d'ouverture
Petit-déjeuner
06:30 - 10:30
Déjeuner :
12:00 - 14:30
Dîner:
18:30 - 22:30
Samedi, dimanche et jours fériés
Petit-déjeuner
06:30 - 11:00
Brunch:
12:15 - 14:30
Dîner :
18:30 - 22:30
Pour réserver par téléphone: (+852)3141 8888
Garden Lounge
Avec ses fenêtres allant du sol au plafond et donnant sur la pittoresque cathédrale St John, l'élégant Garden Lounge sert des thés raffinés l'après-midi ainsi qu'une carte signature toute la journée comprenant des soupes, des salades et des sandwiches. Vous pourrez également vous y faire servir un petit-déjeuner complet composé de plats occidentaux et asiatiques. Le salon, qui dégage une esthétique contemporaine faite de gris froids et d'accents dorés, est disponible pour des événements privés.
Horaires d'ouverture
Déjeuner
12:00 - 14:30
Afternoon Tea (du lundi au dimanche) :
Première session :
14:30 - 16:30
Deuxième session :
16:30 - 18:30
Dîner
18:30 - 22:30
Pour réserver par téléphone: (+852)3141 8888
MIÁN
Housed in a specially commissioned two-storey pavilion adjacent to the hotel entrance, MIÁN takes inspiration from the meaningful legacy of the hotel site married with the essence of the eight great regional cuisines of China.
Horaires d'ouverture
Monday - Friday, 12:00 - 16:00
Saturday - Sunday, and Public Holiday, 11:00 - 16:00
Dinner:
Daily, 18:00 - 22:30
Pour réserver par téléphone: +852 3563 6405
U/G floor in The Pavilion, The Murray, Hong Kong, a Niccolo Hotel, 22 Cotton Tree Drive, Central
The Tai Pan Terrace
Située au pied des arches majestueuses de l'immeuble, la terrasse Cotton Tree est l'endroit idéal pour se retrouver autour d'un verre en fin de journée. Les animaux domestiques sont acceptés.
Horaires d'ouverture
Déjeuner
12:00 - 14:30
Thé de l'après-midi 14h30 - 18h30
Dîner 18:30 - 22:00