gastronomie
Almond Tree
Almond Tree propose une cuisine réconfortante et créative, revisitée dans l’esprit du Shore Club. Sous les étoiles, à la lueur des véritables amandiers du resort, le restaurant et le bar offrent une atmosphère fraîche, détendue et réconfortante. La carte met à l’honneur des classiques du Sud et des pizzas cuites au feu de bois, tandis que la carte des cocktails propose des créations à base de rhum, de whisky et de rye vieillis.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: 16493398000
Colonnade
Le Colonnade propose des repas en plein air au bord de la piscine Colonnade, à côté du Rope Bar. Une sélection de petites assiettes, salades fraîches, sushis et plats signatures accompagne des cocktails signatures à savourer au bord de la piscine ou face à la mer. Les clients peuvent également dîner dans l’une des élégantes cabanas du Colonnade.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: 16493397999
Courtyard Bar
Baigné de lumière naturelle et ouvert sur l’extérieur, le Courtyard Bar, associé à des cocktails élaborés avec soin, offre un cadre idéal pour se retrouver entre famille et amis. Attendez-vous à des boissons et des collations légères préparées par des experts.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: 16493397999
Sea Grapes
Sea Grapes célèbre une cuisine fraîche et accessible, accompagnée de larges vues sur l’océan, dans une atmosphère familiale inspirée des Caraïbes, avec restaurant et bar swim-up. Sea Grapes est l’adresse idéale pour un repas décontracté et savoureux : prolongez la soirée autour d’un cocktail au coucher du soleil ou profitez d’un déjeuner léger au bord de la piscine ou face à l’océan.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: 16493398000
SUI-REN
SUI-REN propose des sushis préparés à la minute, ainsi que des créations inspirées des cuisines asiatique et péruvienne. Le Chef exécutif Raheem Junkeer est reconnu pour ses créations qui modernisent les savoir-faire, les traditions et les saveurs des cuisines indiennes de l’Est et de l’Ouest. SUI-REN propose également une carte étendue de cocktails artisanaux, allant des créations signatures aux boulevardiers vieillis en fût et aux Old Fashioned à base de rhum.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: 16493397998
The Rope Bar
L’univers nautique du Rope Bar, rythmé par des cordages suspendus au plafond, crée une ambiance originale et raffinée pour cocktails et assiettes légères.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: 16493397999