gastronomie
Il Cappero
Il Cappero propose une expérience gastronomique raffinée centrée sur une cuisine monoprotéinée et un approvisionnement responsable des produits. L’approche culinaire privilégie des ingrédients locaux, biologiques et de saison tout en limitant le gaspillage, combinant précision et responsabilité environnementale.
Le restaurant a été récompensé d’une étoile Michelin et d’une Étoile Verte Michelin.
Horaires d'ouverture
Isola di Vulcano - 98050 Vulcanello, Lipari
I Tenerumi
Récompensé de deux étoiles Michelin et d’une étoile Michelin verte, I Tenerumi est l’unique restaurant gastronomique végétarien des îles Éoliennes. Sous l’impulsion du chef Davide Guidara, sacré Meilleur jeune chef de l’année, le restaurant déploie une vision contemporaine et durable de la gastronomie, intimement liée à la nature. Les hôtes peuvent dîner en pleine immersion dans le paysage environnant, sur la pelouse ouverte, ou vivre une expérience exclusive à la table du chef, où créativité, technique et respect de l’environnement se rencontrent sous le ciel éolien.
Horaires d'ouverture
I Grusoni
En bord de piscine, I Grusoni célèbre la cuisine méditerranéenne traditionnelle à travers des poissons grillés et des spécialités locales, dans une atmosphère décontractée et authentique. Pensée pour des déjeuners légers, des dîners informels ou des pauses gourmandes en après-midi, elle célèbre une cuisine insulaire sincère et authentique.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: +39 0577 751222
Isola di Vulcano - Vulcanello, Lipari
L'Arcipelago
Dominant les Faraglioni de Lipari, L’Arcipelago invite à commencer la journée par un petit-déjeuner généreux et équilibré, dans un cadre d’exception. À la tombée du jour, le restaurant invite à une dégustation de pizzas et de spécialités siciliennes frites traditionnelles, dans une ambiance conviviale. Distinguée par Two Forks de Gambero Rosso, l’identité culinaire du restaurant affirme son engagement envers une restauration méditerranéenne décontractée d’excellence.
Horaires d'ouverture
Bar I Faraglioni
Profitez d'un apéritif ou d'un verre après le dîner dans l'environnement élégant de la terrasse blanche qui fait face à toutes les îles Éoliennes, entourée d'un coucher de soleil à couper le souffle.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: +39 090 985 2555
Isola di Vulcano - Vulcanello, Lipari
Bar I Russuri
Le bar I Russuri est l'endroit idéal pour une pause après la baignade, une collation rapide ou un verre au coucher du soleil. Confortable, charmant et faisant face à la piscine à débordement.