gastronomie
BAR CÉSAR
Avec une terrasse remarquable qui reflète le charme historique du château, le Bar César marie l'élégance internationale à une atmosphère accueillante. Savourez des boissons raffinées et des plats délicats tout en admirant le pittoresque Limbourg et le canal.
Horaires d'ouverture
11:00 - 24:00
Vendredi - Samedi:
11:00 - 01:00
Dimanche, 11:00 - 24:00
"Au Bar César, vous pourrez déguster des cocktails et des amuse-gueules préparés à partir d'ingrédients locaux. Ce mélange de saveurs régionales dans un cadre international crée une expérience unique et dynamique."
Chef Raymond Remmen
CRÉER UN RESTAURANT
Au crEATe, l'extérieur et l'intérieur se rejoignent parfaitement, comme en témoigne le tronc d'arbre emblématique suspendu au plafond. Cette adhésion enthousiaste à la nature et à la vie elle-même inspire le chef étoilé Guido Braeken et son menu, qui célèbre la durabilité locale.
Horaires d'ouverture
Du mercredi au samedi, de 12h00 à 14h00
Dîner:
Mercredi - samedi, 18h30 - 21h30
RESTAURANT MAES
Au service de la « cuisine du terroir » en mettant l’accent sur la durabilité et l’authenticité, Raymond Remmen utilise les meilleurs ingrédients et produits locaux présents dans un rayon de 50 kilomètres.
Horaires d'ouverture
Du lundi au dimanche, de 12h à 14h
Dîner :
18h30 - 21h30
"Le restaurant Maes adopte la cuisine du terroir en célébrant les saveurs et les ingrédients locaux. Chaque plat reflète les traditions régionales et offre une expérience culinaire authentique en lien avec la nature et l'environnement."
Chef Raymond Remmen