gastronomie
All-Day Dining "YASAKA"
Savourez une expérience culinaire ouverte toute la journée, inspirée de l’esprit du Yasaka Kaikan. Les flammes et la fumée du four à grill en bois et charbon, conçu sur mesure, insufflent chaleur et anticipation, tandis que la cuisine ouverte offre une expérience culinaire résolument dynamique. La cuisine occidentale s’allie aux techniques de grillades emblématiques, une tradition intemporelle célébrant l’art de la flamme.
Horaires d'ouverture
Petit déjeuner :
06h30 - 10h30
Déjeuner :
11h30 - 14h30
Thé
14h30 - 17h30
Dîner :
17h30 - 22h00
Fine French Cuisine "REN"
Le restaurant français et le premier « comptoir du chef » de l’hôtel forment une scène culinaire unique, célébrant les 24 saisons solaires du Japon. Le chef Koji Imajo prépare des plats exquis sous les yeux des clients, révélant des techniques maîtrisées et des ingrédients d’exception. Cet espace intimiste éveille les cinq sens et rapproche les convives de l’art culinaire.
Horaires d'ouverture
de 17h30 à 22h 30
THE ROOFTOP
Un sanctuaire sur le toit en plein air offre un havre de paix au cœur de Kyoto. Inspiré de l’ancienne salle de bière animée du Yasaka Kaikan, ce sanctuaire dévoile une vue panoramique saisissante sur le paysage urbain. Les clients de l’hôtel peuvent profiter d’un moment de tranquillité au-dessus de la capitale intemporelle. Le bar saisonnier est ouvert de fin mars à fin novembre.