Mont Cervin Palace Bahnhofstrasse 31, CH-3920, Zermatt, Switzerland

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gastronomie

Grill Le Cervin

Savourez un déjeuner ou un dîner en toute sérénité au Grill Le Cervin, un écrin chaleureux et décontracté. Son menu met à l'honneur une sélection exquise de viandes, poissons et légumes frais du marché, sublimés par une cuisson maîtrisée au gril au feu de bois, révélant des saveurs authentiques et raffinées.

Chef exécutif: René Kokelkoren
Directeur: Eugenio Berio

Horaires d'ouverture

18:00 - 21:30

Pour réserver par téléphone: (+41-27)966-88-88

Le Restaurant - Fish & Seafood

Le Restaurant – Fish & Seafood » propose une large gamme de poissons frais, de fruits de mer et de crustacés à base d'ingrédients soigneusement sélectionnés. La qualité des produits est primordiale. Imprégnez-vous de l'atmosphère animée et laissez-vous séduire par les grands classiques de la cuisine marine.

Chef exécutif: René Kokelkoren
Directeur: Eduardo Carvalho

Horaires d'ouverture

18:30 - 22:00

Pour réserver par téléphone: (+41-27)966-88-88

Ristorante Capri

Alliant une cuisine méditerranéenne raffinée à des vues alpines à couper le souffle, le Ristorante Capri, étoilé au guide Michelin, offre un cadre d’exception au 4ᵉ étage du Petit Cervin. Que ce soit pour un dîner en toute intimité ou une célébration élégante entre amis, chaque moment y devient une expérience inoubliable.

Chef exécutif: Salvatore Elefante and Resident Chef Vincenzo Tedeschi
Directeur: Christopher Morcet

Horaires d'ouverture

07h00 - 10h30 et 19h00 - 22h00
Ouvert pendant la saison hivernale

Pour réserver par téléphone: (+41-27)966-88-88