gastronomie
Le Grand Brunch
Pour les Parisiens, le dimanche au Ritz est une véritable institution. Le « Grand Brunch » au 15, place Vendôme est le rendez-vous le plus célèbre de la ville. Vous êtes spectateur d'un spectacle, car vous regardez nos chefs marier les produits locaux aux saveurs du monde. Notre incroyable buffet est l'occasion de découvrir le meilleur des créateurs de goût du monde entier.
Horaires d'ouverture
ESPADON
Récompensé d'une étoile par le Guide Michelin six mois seulement après son ouverture en septembre 2023, le restaurant Espadon invite à un nouveau voyage au cœur de la gastronomie.
Avec 30 couverts et dans l'ambiance d'une salle à manger privée, la Chef Eugénie Béziat accueille ses hôtes avec une sensibilité enracinée sur deux continents.
Sa cuisine d'influence méditerranéenne est à l'image de sa personnalité : passionnée, singulière, colorée et généreuse.
Une expérience de vie riche et texturée, influencée par des années de formation en Afrique et une formation professionnelle en France, lui permet de cultiver un instinct de surprise culinaire.
Horaires d'ouverture
Pour réserver par téléphone: 00331 43 16 33 74
15 place Vendôme 75001 Paris
Bar Vendôme
Au restaurant Bar Vendôme, c'est un éclat typiquement parisien qui donne le ton. Dans ce cadre charmant et plein de vie, vous retrouverez l'ambiance enjouée d'une brasserie qui aime fêter chaque jour au rythme de la capitale française. C'est l'endroit idéal pour se retrouver toute la journée autour d'un repas élégant, d'une coupe de champagne ou d'une tasse de thé.
Horaires d'ouverture
Ritz Bar
S'amuser, s'évader, explorer... sous les constellations du Ritz Bar, siroter un cocktail, c'est partir en voyage. Dans un cadre aussi feutré que festif, on prend place à une petite table chic pour découvrir un décor aux allures de théâtre astral, où notre talentueux Chef Barman se met en scène.
Horaires d'ouverture
Bar Hemingway
Histoires qui se croisent, rencontres qui se connectent, cocktails iconiques... dans l'intimité du Bar Hemingway, la légende du grand écrivain renaît chaque soir, entre cuirs capitonnés et lumières sépia. L'esprit est celui d'un club pour les aficionados d'Hemingway, où les boissons pour dames sont accompagnées d'une rose.
Horaires d'ouverture
Salon Proust
Un lieu où le temps semble s'arrêter, invitant à la confidence. Livres anciens, boiseries, confort d'un feu de cheminée par une froide journée d'hiver... dans le plus pur style proustien, enfoncez-vous dans un fauteuil douillet et savourez tout cela. Revivez l'atmosphère d'un salon littéraire classique tout en retrouvant des souvenirs d'enfance.