gastronomie
the dune
Un lieu où les contrastes se rejoignent : qu’il s’agisse d’un menu soigneusement orchestré ou d’un dîner convivial et animé, de moments de quiétude ou de rencontres vibrantes. La Dune est une retraite urbaine au cœur de la ville, inspirée par des influences venues du monde entier et en perpétuelle évolution, à l’image d’une dune elle-même. L’atmosphère est unique, contemporaine et bien pensée.
Horaires d'ouverture
Du mardi au samedi, de 6 h 30 à 7 h 30
En-cas fins et vin - Ordering Tim
07 h 30 - 08 h 30
The Garden
Il doit s’agir du texte, veuillez: The Garden est le restaurant principal de The Florentin, un lieu où les gens se réunissent pour partager et profiter. Sa cuisine européenne moderne, enrichie d’influences régionales, se révèle fraîche, authentique et épurée. De nombreux plats sont pensés pour être partagés, invitant les convives à savourer ensemble le temps et les saveurs.
Horaires d'ouverture
Du lundi au vendredi, de 6 h 30 à 10 h 30
Samedi, dimanche et jours fériés : 07 h 00 - 11 h 00
Déjeuner :
(à la carte) Du lundi au vendredi, de 12 h à 14 h
Samedi, dimanche et jours fériés : 12 h 30 - 14 h 30
Terrasse : (Été)
Du lundi au vendredi, de 14 h à 18 h 30
Samedi, dimanche et jours fériés : 14 h 30 - 18 h 30
Dîner :
(à la carte) Tous les jours :
18 h 30 - 21 h 30
21 h 30 - 22 h 00 (1 plat + dessert possible)
Le bar Florentin
The Florentin Bar incarne une culture du bar d’un niveau international, portée par une précision maîtrisée, un design sophistiqué et une qualité sans compromis.
Horaires d'ouverture
Du vendredi au samedi, de 10 h à 1 h
Salon de cigares
Du dimanche au jeudi, de 18 h à 1 h
Du vendredi au samedi, de 18 h à 1 h