L'une des trois cuisines d'apprentissage ultramodernes de l'École Ritz Escoffier.
À l'occasion d'un cours de cuisine, apprenez l'art de la confection des viennoiseries à la maison ou la différence entre rôtir et rissoler.
Qu'avons-nous mijoté ?
À l'occasion de la réouverture du Ritz Paris en 2016, l'école a dévoilé ses trois nouvelles cuisines d'apprentissage, dont l'une donne sur la cuisine principale de l'hôtel, afin d'offrir aux professionnels motivés et aux gastronomes curieux des installations dernier cri où est enseigné l'art de la cuisine française.
Que vous vous formiez en vue d'une carrière de cuisinier ou que vous souhaitiez apprendre les bases de l'art culinaire, les enseignants expérimentés et les installations dernier cri de l'École Ritz Escoffier vous offrent l'opportunité d'apprendre. Les amateurs peuvent envisager de suivre un cours d'une demi-journée qui les aidera à maîtriser l'art de la confection des viennoiseries ou de suivre le cours sur la viande et la volaille qui leur enseignera la différence entre rôtir et rissoler.
Pour obtenir de plus amples informations sur le Ritz Paris ou pour vous inscrire à un cours de l'École Ritz Escoffier, nous vous invitons à contacter la conciergerie pour effectuer votre réservation.